کشت گیاه کینوا برای نخستین بار در جوین

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی جوین گفت: با توجه به شور بودن بخشی از اراضی و آب‌های کشاورزی در شهرستان جوین، گیاه کینوا برای نخستین بار در 10هزار متر مربع زمینهای این شهرستان کشت شد.

علیرضا هاشم آبادی افزود: دانه کینوا یک شبه غله با ارزش غذایی و دارای اسیدهای آمینه ضروری و منبع غنی از کلسیم، فسفر، آهن و سدیم است.
وی افزود: از محصول کینوا برای تولید آرد و سوپ و به عنوان نشاسته در ترکیب با آرد یا دانه گندم و ذرت برای تهیه بیسکویت و فراوری غذایی دیگر استفاده می‌شود.

جوین 35هزار هکتار زمین باغی و زراعی دارد و گندم، جو، چغندر قند، زیره، پیاز، هندوانه و پسته از محصولات عمده آن است.
شهرستان جوین در بخش‌های کشاورزی، باغداری، دامپروری و طیور 12هزار بهره‌بردار در بخش‌های کشاورزی، باغداری، دامپروری و طیور دارد.

شهرستان جوین در غرب خراسان رضوی قرار دارد.